JawaPos.com - Perkedel kentang bisa menjadi salah satu ide cemilan bersama dengan keluarga lho.
Perkedel adalah sejenis makanan yang berasal dari Indonesia.
Makanan ini biasanya terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu serta bahan lain seperti daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah.
Nah kali ini JawaPos akan memberikan resep untuk membuat pekedel kentang yang dikutip dari Cookpad diunggah aku @MommyDaa.
Bahan-bahan:
500 gr Kentang
1 Butir Telur
3 Pcs Baput
1 Pcs Bamer
1 Sdt Garam
1/2 Sdt Merica Bubuk
Cara membuat:
1. Kupas, potong dadu dan cuci bersih kentang
2. Goreng setengah matang, tiriskan, kemudian tumbuk selagi hangat (biar gampang)
3. Siapkan bumbu, uleg halus bersama garam dan merica bubuk
4. Ambil kuning telur campurkan dengan bumbu halus, jika sudah kocok merata dan tuang pada kentang yg sudah ditumbuk
5. Jika sudah tercampur merata, ambil secukupnya dan bentuk sesuai selera
6. Ambil beberapa / semua untuk digoreng, sisanya bisa untuk stok yaa
7. Goreng hingga matang
8. Perkedel kentang siap disajikan.