Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 18 September 2024 | 16.14 WIB

Enak Pol! Resep Ayam Andaliman Khas Batak dengan Bumbu Berempah

Resep Ayam Andaliman Khas Batak yang Enak./Tangkap Layar  YouTube Lastria Situngkir - Image

Resep Ayam Andaliman Khas Batak yang Enak./Tangkap Layar YouTube Lastria Situngkir

JawaPos.com – Andaliman merupakan salah bumbu khas Batak, Sumatera Utara yang digunakan sebagai bumbu masakan.

Perlu diketahui bahwa bumbu andaliman khas Batak ini bisa dimasak apa saja, salah satunya yaitu ayam andaliman.

Kamu dapat membuat ayam andaliman khas Batak sendiri di rumah dengan bumbu berempah dan meresap.

Dilansir dari akun YouTube Lastria Situngkir pada Rabu (18/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat ayam andaliman khas Batak.

Bahan-bahan untuk membuat ayam andaliman khas Batak:

· 1 ekor ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong

· 3 serai yang sudah digeprek

· 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek

· 100 gram kelapa yang sudah diparut

· 1 sdm ketumbar

· 2 sdm andaliman

· 2 lembar daun salam

· 3 lembar daun jeruk

· 3 iris asam glugur

· Air secukup nya

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore