Mengunjungi Restoran Istri Bintang Timnas Indonesia Kevin Diks dekat Sirkuit Mandalika, Bahan Makanan sebagian dari Kebun Sendiri

Pemain Timnas Indonesia Kevin Diks saat bertanding melawan Timnas Bahrain pada laga Grup C putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta, Selasa (25/3/2025). (Dery Ridwansah/ JawaPos.com)

JawaPos.com - Istri Kevin Diks sepupu pemilik The Well Lombok dan keduanya sempat mampir saat restoran tersebut belum beroperasi. Menunya makanan sehat, tanpa gula, tanpa pengawet.

The Well Lombok belum lagi beroperasi ketika bek tim nasional (timnas) Kevin Diks dan istri mampir ke sana pada Desember 2023. Baru sekitar delapan bulan kemudian restoran di kawasan wisata Mandalika, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat (NTB), tersebut mulai menerima tamu.

"Tentu saya berharap Kevin Diks dan istrinya, Evi, bisa datang lagi ke sini lagi,” ujar Tim Louwaars yang bersama sang istri, Joelle Louwaars, merupakan pemilik restoran tersebut.

Tim adalah sepupu Evi Louwaars, istri Kevin. Orang tua Tim serta Evi kakak beradik.

Meski tak punya sangkut paut secara bisnis, Kevin sedikit banyak turut berkontribusi pada kian populernya The Well Lombok. Itu setelah dia menyebutnya saat menjadi bintang tamu di kanal YouTube The Haye Way.

Wisata sambil Kerja
The Well Lombok terlihat ramai saat Lombok Post berkunjung ke sana Rabu (9/4) pekan lalu. Mayoritas pengunjung turis asing yang baru pulang dari pantai di sekitar Mandalika. Seperti Kuta, Mawun, Tanjung Aan dan Selong Belanak.

Restoran ini masih satu kawasan dengan Sirkuit Mandalika. Kurang lebih berjarak tiga kilometer saja. Tak sedikit pasangan yang datang membawa anak-anak kecil. Begitu masuk restoran, mereka langsung berlarian ke bagian belakang. Rupanya di sana tersedia playground.

Di sana, mereka bisa puas bermain pasir atau mainan kitchen set. Sebagian lagi bermain jual beli es krim. Ada pula penitipan bayi yang dilengkapi pengasuh.

Saat para bocah asyik bermain, para mama dan papa duduk santai di sofa serta kursi yang tertata rapi. "Saya suka menu dan suasana restoran ini. Apalagi saya seorang vegetarian. Menu vegan banyak di sini," kata Joshua, turis asal Bonn, Jerman.

Para pengunjung tidak hanya di ruang utama. Beberapa juga ada yang nongkrong di ruang co-working yang terletak di sisi barat meja kasir. Ini ruangan yang bisa dipakai pengunjung mengerjakan tugas atau pekerjaan.
"Saya berwisata sambil kerja sih. Karena ada proyek konstruksi yang saya kerjakan di Mataram (ibu kota NTB, Red)," kata Vina, wisatawan asal Semarang, Jawa Tengah.

Baca Juga: Sebelum Balik ke Denmark, Bek Timnas Indonesia Kevin Diks Bagi-Bagi Kaus Latihan FC Copenhagen

Tim dan Joelle membuka The Well Lombok mulai Juli 2024. Selain kelengkapan fasilitas, yang menonjol dari restoran ini ada pada menu sehat mereka.

"Semua makanan di sini tidak mengunakan gula dan bahan pengawet. Semua dari bahan organik," jelas Tim.

General Manager The Well Lombok Chacha menyebut, konsep restoran tersebut memang restoran keluarga dengan ragam menu makanan sehat. Konsep itu tidak lepas dari gaya hidup sehat keluarga Louwaars.