Selasa, 23 Jan 2018
radarsolo
Selera

Dinner Romantis ala Chef Table

Jumat, 10 Feb 2017 18:00

Dinner Romantis ala Chef Table

The Alana Hotel mengemas paket dinner romantis pada Valentine’s Day. (THE ALANA FOR RASO)

SOLO – Momentum hari kasih sayang atau Valentine’s Day sering dimanfaatkan untuk memberi perhatian lebih kepada seseorang yang disayang. Ada banyak cara yang biasa dilakukan, salah satunya dengan makan malam atau dinner romantis.

 

The Alana Hotel & Convention Center Solo ingin menangkap peluang pada Valentine’s Day dengan menghadirkan Valentine Dinner Package. Yakni makan malam romantis ala Chef Table bersama Executive Chef Pian Gunawan. Dinner mengambil lokasi di Aquamarine Poolside di lantai 2 yang menawarkan pemandangan indah Kota Solo. Alunan romantic acoustic dari Exobee akan menghibur para tamu sembari menikmati set menu makan malam dengan kualitas premium.

 

“Chef Table merupakan cara menikmati makan malam dengan pengalaman kelas atas. Saya akan memasak secara langsung setiap menu yang akan disantap oleh semua pasangan berbahagia pada malam itu. Jadi, tidak hanya menu berkualitas yang akan kami sajikan, tetapi tamu juga dapat menyaksikan sendiri menariknya proses memasak,” ujar Chef Pian Gunawan.

 

Tamu bisa menikmati sekaligus menyaksikan pengolahan dua pilihan paket menu dinner. Paket pertama, yakni sup kaldu kembang kol dipadukan dengan bit dan potongan keju serta bunga pilihan. Dada bebek panggang disajikan dengan saus balsamic dan saus madu dan potongan buah delima. Kemudian, daging wagyu rib-eye disajikan dengan selada hidroponik dan saus berry hitam. Sebagai penutup disajikan sepasang kue krim strawberry dan nangka dengan buah strawberry segar.

 

Untuk paket dinner kedua ada sup kaldu seafood kerang, lobster, dan udang direbus dengan wine putih dan bunga saffron. Hati angsa kukus dilumuri dengan wine putih dan saus cranberry dipadukan sayuran muda, daging rusa panggang disajikan dengan selada hidroponik dan saus berry hitam. Kemudian, makanan penutup berupa sepasang kue krim strawberry dan nangka disajikan dengan buah strawberry segar.

 

“Kedua paket tersebut sudah termasuk coklat praline dan Shiraz Red Wine,” ujar Chef Pian.

 

Sebagai memorabilia, tamu akan diberikan foto berbingkai yang cantik untuk mengabadikan momen romantis bersama pasangan pada malam tersebut. Selain itu, ada kesempatan untuk meraih voucher menginap di kamar Junior Suite The Alana Hotel Solo dan voucher makan malam romantis untuk dua orang. (rls/ria)

 TOP
©2017 PT Jawa Pos Group Multimedia