Sabtu, 25 Nov 2017
radarsemarang
icon featured
Kuliner

Sajikan Nasi Goreng dan Pecel Pincuk

Kamis, 03 Aug 2017 12:57 | editor : Pratono

SEDAP: Nasi Goreng Gerobak menjadi menu andalan Grand Artos Hotel & Convention (GAHC) selama Agustus-September.

SEDAP: Nasi Goreng Gerobak menjadi menu andalan Grand Artos Hotel & Convention (GAHC) selama Agustus-September. (Puput Puspitasari/Jawa Pos Radar Kedu)

MAGELANG–Sejumlah hotel berbintang di Magelang terus berupaya meningkatkan okupansinya. Menyambut momen Hari Kemerdekaan dan Idul Adha 2017, aneka promo diluncurkan untuk menarik tamu datang menginap maupun promo makanan dan minuman sebagai pendukungnya.

Salah satunya, Grand Artos Hotel & Convention (GAHC). Hotel milik Armada Group ini memberikan harga spesial untuk kamar. Sedangkan promo makanan, mengangkat menu nusantara yang bisa dinikmati di Pandan Coffe Shop, hotel setempat. “Kita punya pecel pincuk alun-alun, nasi goreng gerobak dan soto kudus,” kata General Manager GAHC, Harimurti.

Executive Chef GAHC, Ganang menambahkan, menu yang disediakan selama Agustus-September berasal dari beberapa daerah. Pecel pincuk, misalnya, dari Jawa Timur. Sementara nasi goreng gerobak dan soto kudus hampir ada di setiap daerah. Hanya saja, makanan tradisional tersebut disajikan dengan cita rasa berkelas.

“Pecel pincuk kami sajikan dengan alas daun pisan dan menggunakan jenis sayuran hijau sebagai bahan utamanya. Ada bayam, kacang panjang, kol, wortel dan tauge. Kemudian, disiram dengan bumbu kacang tanah.”

Memberikan sensasi yang berbeda, nasi goreng gerobak dimasak langsung di atas gerobak tradisional ala pedagang kaki lima. Nasi goreng disajikan dengan tambahan telur mata sapi setengah matang. Sedangkan soto kudus mengandalkan beberapa sayuran dan kuah dengan aroma bawang putih goreng.

(sm/put/ton/JPR)

 TOP
 
 
 
 
Follow us and never miss the news
©2017 PT Jawa Pos Group Multimedia