alexametrics

Ngabuburit di Karang Menjangan, Emil Jadi Koki Martabak Mie

22 Mei 2018, 20:56:20 WIB

JawaPos.com – Disela kesibukannya melakukan kampanye, Calon Wakil Gubernur (Cawagub) Jawa Timur (Jatim) nomor urut 1, Emil Elestianto Dardak menyempatkan diri untuk ngabuburit berasama masyarakat. Kali ini, Emil menggelar buka puasa di Pasar Kaget Karang Menjangan, Surabaya, Selasa, (22/05).

Di sana, Emil nampak sangat semangat. Bahkan, doktor muda lulusan Jepang itu sempat menjadi chef dadakan dengan mencoba membuat martabak mie kas Madura. Sambil dipandu oleh Afidah, seorang pedagang martabak, Emil mampu menunjukkan kepiawaiannya dalam memasak.

“Sulit ya pak, soalnya bapak biasa pegang bolpoin. Membuat Martabak mie memang tidak mudah, saya saja dulu belajar sepuluh tahun. Itupun tidak langsung bagus,” kelakar Afidah sembari bergurau dengan Bupati Trenggalek non aktif ini.

Ngabuburit di Karang Menjangan, Emil Jadi Koki Martabak Mie
Calon Wakil Gubernur (Cawagub) Jawa Timur (Jatim) nomor urut 1, Emil Elestianto Dardak (Moh Mukit/JawaPos.com)

Suami dari Arumi Bachsin itu, merasa senang bisa ngabuburit bersama pedagang bukaan. Karena, momen seperti ini mampu mendekatkannya dengan masyarakat. Menurutnya, kedekatan dengan masyarakat adalah cara untuk menyerap aspirasi secara langsung sehingga ia banyak mendapatkan banyak masukan untuk menyempurnakan kepemimpinannya.

“Ramadhan ini merupakan momen setahun sekali dan saya punya sahabat yang tinggal di Karang Menjangan ini. Tentunya sangat seru sekali, karena disini juga banyak para mahasiswa maupun komunitas, seperti komunitas pendaki gunung,” ujar Emil.

Selain itu, Emil juga menilai, suasana ngabuburit ini menjadi sesuatu yang khas terutama bagi anak muda di tanah air. Kesempatan seperti ini kata tokoh yang dijuluki pemimpin milenial tersebut, tidak datang dua kali. Semua orang kumpul mencari menu khas untuk buka puasa.

“Kesemarakan ngabuburit jangan sampai mengurangi makna ibadah di bulan puasa,” imbuhnya.

Hal lain yang tak kalah penting dari fenomena ngabuburit ini lanjutnya, yakni bertemunya begitu banyak kreasi dan inovasi baru terutama bagi pedagang kaki lima dalam menjajakan menu-menu baru pilihan konsumen.

“Ngabuburit ini sangat positif dan ada sharing ekonomi di sini,” pungkas Cawagub yang berpasangan dengan Cagub, Khofifah Indar Parawansa itu.

Editor : Budi Warsito

Reporter : (mkd/JPC)

Alur Cerita Berita

Lihat Semua
Ngabuburit di Karang Menjangan, Emil Jadi Koki Martabak Mie