alexametrics

Santap Pecel, Puti Guntur Soekarno Siap Optimalkan Kuliner Jatim

22 Januari 2018, 13:45:21 WIB

JawaPos.com — Bakal Calon Wakil Gubernur Jatim (Bacawagub) Puti Guntur Soekarno ternyata doyan mencicipi aneka kuliner. Ini terlihat saat dirinya menjajal pecel Ketabang Kali Bu Yatin, Surabaya, ditemani Wakil Wali Kota Surabaya Wishnu Sakti Buana, Senin pagi (22/1).

“Kekayaan kuliner ini, kalau dioptimalkan, bisa menjadi bagian dari city branding yang kokoh,” terang Puti. Menurutnya, hal paling pertama yang paling diingat orang dari suatu daerah itu hampir pasti kulinernya. Contohnya saja saat berbicara Lamongan, yang paling diingat adalah soto atau tahu campur. Lalu Banyuwangi ada rujak soto. Begitu juga dengan Madiun dan Ponorogo, orang tentu akan mengingat pecel.

Puti mengaku kagum dengan kekayaan kuliner Jawa Timur yang luar biasa beragam. Dari dulu, dia menggemari sate Madura, bahkan Puti punya langganan soto lamongan di daerah Jakarta Selatan sejak zaman dia remaja.

Santap Pecel, Puti Guntur Soekarno Siap Optimalkan Kuliner Jatim
Puti Guntur Soekarno bersama pemilik Pecel Ketabang Kali, Bu Yatin, (dida tenola/jawapos.com)

“Nah, tugas pemerintah provinsi ini untuk merajutnya menjadi satu kekuatan merek yang kuat bagi Jatim dan kabupaten atau kota di dalamnya yang ujung-ujungnya adalah pergerakan ekonomi bagi masyarakat,” imbuhnya.

Saat mencicipi nasi Pecel, Puti begitu menikmatinya. Pecel Bu Yatin sendiri sudah melegenda sejak tahun 1950. ”Enak tenan. Rasanya khas, membuat lidah menari,” kata cucu Soekarno itu.

Puti memilih paket sayuran lengkap, mulai bayam, kubis, sawi, kacang panjang, kembang turi, hingga kerahi rebus yang merupakan sayuran mirip mentimun. Tak ketinggalan, ada daun kemangi, biji lamtoro, dan peyek kacang. ”Aktivitas saya luar biasa padat, maka harus banyak makan sayur biar terus sehat,” lanjutnya.

Dosen tamu di Kokushikan University Jepang itu memilih sambal kacang yang cukup pedas. ”Saya sebenarnya suka pedas, tapi kemarin makan bebek songkem Madura yang sangat pedas, jadi sekarang dikurangi sedikitlah pedasnya,” ujarnya.

Editor : Soejatmiko

Reporter : (did/JPC)

Alur Cerita Berita

Lihat Semua
Santap Pecel, Puti Guntur Soekarno Siap Optimalkan Kuliner Jatim