JawaPos Radar

Menyajikan 11.400 Bantuan untuk Korban Bencana Dalam Tempo 2 Jam

21/12/2017, 07:48 WIB | Editor: Ilham Safutra
Dapur Umum, Logistik, Siaga Bencana, Rekor MURI
Juri menilai sajian bantuan logistik yang disiapkan Tagana untuk korban bencana (Istimewa)
Share this

JawaPos.com - Kementerian Sosial (Kemensos) mencetak rekor dari Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) atas rekor Lomba Dapur Umum Lapangan (Dumlap) Taruna Siaga Bencana (Tagana) terbanyak. Penghargaan MURI tersebut diserahkan langsung kepada Dirjen Perlindungan dan Jaminan Sosial Harry Hikmat saat puncak peringatan Hari Kesetiakawanan Sosial Nasional (HKSN) 2017 di Lapangan Kodam V Brawijaya, Surabaya, Rabu (20/12).

"Ini menjadi modal Tagana untuk memberikan pelayanan yang lebih baik lagi kepada para korban bencana," ungkap Menteri Sosial Khofifah Indar Parawansa.

Dalam lomba, Tim Tagana menyediakan 38 mobil Dapur Umum Lapangan se-Jawa Timur. Tagana diharuskan menyiapkan makanan sebanyak 300 bungkus dalam waktu hanya dua jam. Menu yang disajikan adalah nasi, tumis kacang panjang, telur bumbu bali, dan sambal. Sedikitnya ada 11.400 nasi kotak berhasil disajikan dalam lomba tersebut. Hasilnya dibagikan kepada seluruh peserta puncak peringatan HKSN 2017.

Dapur Umum, Logistik, Siaga Bencana, Rekor MURI
Rekor MURI untuk Dinas Sosial Jawa Timur (Istimewa)

Sementara itu, Direktur Jenderal Perlindungan dan Jaminan Sosial Harry Hikmat mengatakan, rekor MURI yang ditorehkan oleh Tagana Jatim adalah bukti konsistensi Tagana dalam bertugas dan melayani para korban bencana.

Menurutnya, kebutuhan logistik para korban bencana tidak bisa dianggap sepele. Tidak jarang malah berdampak buruk, jika logistik yang ada tidak dikelola dengan baik.

"Saya tidak menyangka Tagana mampu menyajikan masakan dengan cepat dan enak. Apalagi kebanyakan yang memasak adalah laki-laki," tutur Harry.

Juri memiliki empat kriteria penilaian yang dilakukan yaitu kualitas makanan, proses memasak, standar safety, dan rasa makanan. Hasilnya, Tim Tagana asal Kabupaten Trenggalek berhasil meraih juara I, disusul Kabupaten Tulungagung dan Kabupaten Banyuwangi di juara kedua dan ketiga.

(rgm/JPC)

Berita Terkait

Rekomendasi

berita hari ini

Sign In

Belum memiliki aku? Sign Up