JawaPos.com – Brokoli merupakan salah satu sayuran yang dikenal sangat cocok untuk diet karena dapat menurunkan berat badan.
Seperti yang dilansir dari halodoc, brokoli memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh seperti dapat melancarkan pencernaan, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan mata.
Oleh karena itu sangat disarankan untuk mengkonsumsi brokoli karena rasa yang lezat dan banyaknya kandungan gizi yang ada di dalam brokoli.
Untuk itu, ini ada resep makanan untuk membuat brokoli yang enak dan praktis yaitu resep tumis brokoli bawang putih.
Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Sabtu (20/4, berikut ini merupakan bahan-bahan dan resep untuk membuat tumis brokoli bawang putih yang mudah dibuat di rumah yang cocok dijadikan sebagai menu untuk diet.
Bahan-bahan:
· 2 buah brokoli
· 1 sdm saus tiram
· 3-4 siung bawang putih yang sudah dicincang
· 1 sdt kaldu jamur
· sejumput garam
· 1 sdt rata gula
· 1/2 sdt lada putih bubuk
Cara untuk membuat:
· Didihkan air dan masukkan sedikit garam ke dalam air
· Potong batang-batang brokoli terlebih dahulu dan sisihkan ke dalam wadah
· Setelah itu, potong brokoli. Lalu masukkan brokoli ke dalam air yang mendidih
· Angkat brokoli yang sudah direbus dan sisihkan ke dalam wadah
· Siapkan panci dan masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Lalu tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan
· Masukkan brokoli yang sudah direbus ke dalam panci dan tumis. Jangan lupa untuk memasukkan batang brokoli yang sudah dipotong menjadi kecil-kecil ke dalam panci dan tumis
· Lalu masukkan saos tiram, kaldu jamur, garam, gula, dan lada putih bubuk ke dalam panci. Aduk hingga merata
· Kemudian matikan api dan taruh tumis brokoli ke dalam wadah
· Tumis brokoli bawang putih siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis brokoli bawang putih yang enak dan mudah dibuat di rumah.