JawaPos.com – Anemia merupakan kondisi di mana jumlah sel darah merah dalam tubuh seseorang lebih sedikit dari biasanya.
Tanpa zat besi yang cukup, tubuh tidak dapat membuat hemoglobin, yang diperlukan agar sel darah merah dapat mengangkut oksigen ke organ-organ tubuh.
Oleh karenanya, Anda perlu mengonsumsi makanan kaya zat besi untuk menyembuhkan anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
Dilansir Healthshots, berikut 6 makanan kaya zat besi yang harus Anda tambahkan ke dalam pola makan.
- Bayam
Sayuran berdaun hijau tua seperti bayam merupakan sumber zat besi, kalium, serta vitamin K dan B yang baik.
Bayam tidak hanya baik untuk mengatasi kekurangan zat besi, tetapi juga mengandung vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
Bayam kaya akan antioksidan yang disebut karotenoid yang dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar kekebalan tubuh.
- Daging
Daging sangat bergizi, terutama hati, otak, dan jantung karena kaya akan vitamin B, tembaga, dan selenium.
Adanya zat besi dan rendahnya serat, terutama pada daging merah, dapat menyembuhkan anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin.
- Kacang-kacangan dan buah kering
Kurma, kismis, kenari, almond, dan aprikot kering mengandung banyak zat besi, kalsium, dan magnesium.
Makanan ini dapat membantu Anda membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat sekaligus menyembuhkan anemia dan kadar hemoglobin rendah.
- Brokoli
Untuk meningkatkan penyerapan zat besi guna menyembuhkan anemia dan hemoglobin, brokoli adalah pilihan yang tepat.
Brokoli memiliki nilai gizi yang tinggi. Tidak hanya bermanfaat untuk mengatasi kekurangan zat besi, tetapi juga mengandung indol, sulforafan, dan glukosinolat. Senyawa tanaman ini diyakini dapat melindungi tubuh dari kanker.
- Ikan
Ikan, terutama tuna kaya akan zat besi. Selain itu, ikan juga kaya akan asam lemak omega-3 yang meningkatkan kesehatan otak dan jantung serta mendukung fungsi kekebalan tubuh.
- Biji
Biji-bijian seperti labu, wijen, dan rami merupakan sumber zat besi terbaik. Biji-bijian juga mengandung protein nabati, serat, kalsium, magnesium, seng, selenium, antioksidan, dan senyawa nabati lainnya.
Selain itu, biji-bijian juga merupakan sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik, menjadikannya makanan sempurna untuk melawan anemia dan kadar hemoglobin rendah.