JawaPos.com - Minuman soda biasanya dikemas dalam wadah botol plastik, kaleng, dan botol kaca. Jika Anda perhatikan baik-baik, dari ketiga wadah tersebut sebenarnya ada perbedaan rasa.
Anda mungkin bertanya-tanya mengapa wadah bisa memengaruhi rasa minuman. Agar tak penasaran, berikut alasannya, seperti JawaPos.com lansir dari My Recipes, Rabu (9/1).
1. Botol Plastik Kehilangan Soda Lebih Cepat
Plastik memiliki sifat permeabel CO2 atau lebih bisa ditembus daripada kaca dan aluminium. Sehingga kabut dari karbondioksida akan bocor keluar lebih cepat pada botol plastik daripada botol kaca atau kaleng.
2. Bahan Kimia dalam Botol Plastik Memberikan Rasa Plastik pada Soda
Botol plastik juga memiliki lapisan asetaldehida yang dirancang untuk menghentikan interaksi. Selain itu, plastik bisa mentransfer rasa ke minuman.
3. Rasa Soda di Botol Kaca Lebih Sulit Berubah
Minuman di botol kaca tidak terlalu banyak mengubah rasa karena memiliki sedikit bahan kimia reaktif. Jadi jika Anda ingin menikmati minuman soda yang benar-benar segar Anda bisa membeli yang dikemas dalam botol kaca.