JawaPos.com - Kalau bosan dengan lauk harian yang itu-itu saja, resep satu ini wajib kamu coba!
Dilansir dari unggahan Instagram @ummisyahirah__, menu Nasi Butter Chicken Chop ini disebut "Sangat mudah, cepat, dan sedap," apalagi kalau dimasak dengan air fryer yang bisa menghemat waktu.
"Special sikit harini, jom buat chicken chop & hidang sekali dengan nasi butter. Sangatlah mudah, cepat & sedap!!!" tulisnya dalam caption singkat.
Resep ini menggabungkan tiga elemen utama: ayam dengan bumbu black pepper, nasi butter yang lembut dan wangi, serta saus black pepper creamy yang gurih manis. Cita rasa barat berpadu sempurna dengan selera Asia!
Bahan-Bahan Nasi Butter Chicken Chop
Bahan Ayam:
Daging ayam
3 siung bawang putih
Saus black pepper
Bubuk cabai
Lada
Garam
Madu
Sedikit kecap
Nasi Butter:
Beras basmati atau beras biasa (cuci bersih)
Butter secukupnya
Bawang merah & bawang putih
Wortel, potong dadu kecil
Kaldu
Garam
Susu cair
Air secukupnya
Saus Black Pepper Express:
Baca Juga: 9 Weton Bersinar Pertengahan November 2025: Karisma, Wibawa, dan Kesempatan Spiritual
Butter
Saus black pepper
Sedikit saus sambal
Susu full cream
Lada hitam
Sedikit kecap (untuk warna lebih gelap)
Cara Membuat:
1. Marinasi Ayam: Campur ayam dengan bawang putih, saus black pepper, bunuk cabai, lada, garam, madu, dan sedikit kecap. Diamkan minimal 30 menit.
2. Masak Ayam: Goreng ayam atau panggang dalam air fryer hingga matang dan kecokelatan.
3. Nasi Butter: Tumis bawang merah dan bawang putih dengan butter hingga harum. Masukkan wortel, kaldu ayam, garam, dan susu cair. Tambahkan beras, aduk rata, lalu masak seperti nasi biasa.
4. Saus Black Pepper: Lelehkan butter, masukkan saus black pepper, saus cabai, susu full cream, dan kecap. Aduk hingga saus mengental dan beraroma sedap.
5. Penyajian: Sajikan nasi butter hangat dengan potongan chicken chop di atasnya. Siram dengan saus black pepper creamy, dijamin bikin nambah!
Menu ini cocok banget untuk bekal, makan malam spesial, atau ide jualan rumahan.
Tekstur ayamnya juicy, nasi butter-nya gurih wangi, dan sausnya kaya rasa, kombinasi sempurna yang bisa dinikmati segala usia!
Kalau kamu mau versi praktis dan tetap enak, resep dari @ummisyahirah__ ini bisa jadi inspirasi hidangan keluarga di akhir pekan.