JawaPos.com - Kalau kamu sedang mencari ide menu simpel tapi tetap menggugah selera untuk acara potluck, jamuan keluarga, atau bahkan untuk jualan kecil-kecilan, resep satu ini wajib dicoba!
Melalui unggahannya di Instagram, @ummisyahirah__ membagikan kreasi lucu dan lezat bernama Mini Burger Paratha, camilan mini yang memadukan sensasi roti paratha lembut dengan isian nugget renyah dan keju leleh.
Yang menarik dari resep ini adalah kemudahannya. Tidak perlu bikin roti burger sendiri atau adonan rumit, karena bahan dasarnya cukup menggunakan roti paratha instan yang sudah mudah ditemukan di pasaran.
Hasilnya, mini burger ini punya tekstur empuk di luar tapi tetap gurih dan renyah saat digigit.
Bahan-bahan Mini Burger Paratha
Berikut bahan sederhana yang dibagikan oleh @ummisyahirah__:
- Nugget (boleh digoreng biasa atau dimasak dengan Air Fryer)
- Roti paratha (panggang pada suhu 180°C selama 10 menit)
- Olesan telur (egg wash) dan taburan biji wijen
- Daun selada segar
- Keju lembaran
- Saus sesuai selera (bisa pakai saus sambal, mayones, atau kombinasi keduanya)
Cara Membuat Mini Burger Paratha
1. Siapkan nugget dan masak hingga matang sesuai selera, bisa digoreng biasa atau dengan air fryer agar lebih sehat.
2. Panggang roti paratha dalam oven atau air fryer dengan suhu 180°C selama sekitar 10 menit, hingga warnanya sedikit kecokelatan.
3. Setelah matang, potong roti paratha menjadi bentuk bulat kecil untuk ukuran mini burger.
4. Olesi bagian atasnya dengan sedikit telur kocok (egg wash), taburi biji wijen, lalu panggang kembali sebentar agar lebih mengilap dan beraroma wangi.
5. Susun mini burger: letakkan daun selada di dasar roti, tambahkan nugget, selembar keju, dan beri saus favorit.
6. Tutup dengan potongan roti paratha di atasnya, lalu siap disajikan!
Mini Burger Paratha ini bukan hanya lucu dari tampilannya, tapi juga praktis disajikan untuk berbagai acara.
Ukurannya kecil dan pas digenggam, membuatnya cocok untuk menu potluck, snack box, hingga ide jualan bekal anak sekolah.
Selain itu, roti paratha memberikan cita rasa berbeda dari roti burger biasa, sedikit buttery, lembut, dan gurih.
Dipadukan dengan keju yang meleleh dan nugget renyah, rasanya benar-benar bikin ketagihan!
Kamu juga bisa berkreasi dengan isian lain seperti daging cincang, ayam suwir, atau bahkan telur orak-arik untuk variasi rasa yang berbeda.
Resep menarik ini dikutip dari unggahan Instagram @ummisyahirah__, yang dikenal sering berbagi ide masakan mudah untuk keluarga.