Bikin Stok Frozen! Resep Takoyaki Rumahan ala Devina Hermawan yang Garing di Luar, Lumer di Dalam, Cocok untuk Jualan Maupun Camilan Keluarga

JawaPos.com - Takoyaki dikenal sebagai jajanan khas Jepang yang selalu berhasil mencuri perhatian, baik dari aroma maupun teksturnya yang unik.

 Bagian luarnya garing tipis, sementara bagian dalamnya lembut dan meleleh di mulut.

Tak heran jika camilan ini begitu digemari, bukan hanya di negara asalnya, tetapi juga di berbagai kota di Indonesia.

Melalui kanal YouTube Devina Hermawan, resep Takoyaki ini dibagikan sebagai versi rumahan yang praktis, ekonomis, dan bisa dibuat dalam jumlah banyak.

Menariknya, takoyaki ini juga bisa disimpan dalam bentuk frozen, sehingga sangat cocok dijadikan stok camilan atau bahkan ide usaha.

 Dengan komposisi adonan yang seimbang dan saus yang kaya rasa, hasil akhirnya tetap autentik dan memuaskan

1. Bahan Adonan Takoyaki

·       200 gr tepung terigu protein sedang

·       15 gr maizena

·       650 ml air

·       1 butir telur

·       1 sdt baking powder

·       1 sdm dashi bubuk

·       ½ sdt garam

·       1 sdm aonori