Logo JawaPos
Author avatar - Image
Kamis, 24 April 2025 | 14.52 WIB

Enak Pol! Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda yang Mudah Dibuat dan Menggugah Selera Makan

Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda yang Menggugah Selera Makan - Image

Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda yang Menggugah Selera Makan

JawaPos.com – Pepes ayam kemangi merupakan hidangan tradisional khas Sunda, Jawa Barat yang terkenal.

Hidangan pepes ayam kemangi ini dibuat dengan cara ayam yang berbumbu yang dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus hingga matang.

Perlu diketahui bahwa biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan yang menggugah selera makan.

Bagi kamu yang ingin membuat hidangan pepes ayam kemangi khas Sunda sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat pepes ayam kemangi yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (24/4).

Bahan-bahan untuk membuat pepes ayam kemangi:

Bahan untuk marinasi:

· 1 ekor ayam pejantan per 600 gram potong 4 bagian

· 1 buah jeruk nipis

· 1 sdt garam

· ½ sdt merica

Bahan bumbu halus:

· 8 siung bawang putih

· 12 siung bawang merah

· 7 butir kemiri

· 8 buah cabai merah keriting

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore