JawaPos.com – Apel merupakan buah yang paling sering dikonsumsi karena dianggap sehat dan menjadi kesukaan banyak orang.
Apel yang dibeli di toko, sering kali tampak berkilau karena lapisan lilin food grade yang diaplikasikan setelah panen, bersama dengan jejak pestisida atau bakteri dari budidaya.
Lilin alami atau sintetis yang dilapisi ini memperpanjang masa simpan dan meningkatkan tampilan mengkilapnya, tetapi menjebak kotoran dan pestisida di permukaannya.
Oleh karena itu, penting untuk membersihkannya sebelum dikonsumsi demi kesehatan dan rasa. Dengan trik sederhana, Anda dapat menghilangkan lilin dari apel secara alami.
Kiat-kiat dapur ini alami, mudah, dan efektif untuk menghilangkan lilin dan lapisan kimia pada apel.
Menghilangkan lilin buatan atau bahan kimia dari apel sangat penting untuk mencegah masuknya racun ke dalam tubuh saat mengonsumsinya.
Dilansir English jagran, berikut enam cara menghilangkan lilin dan lapisan kimia dari apel agar Anda dapat menikmati buah yang bersih dan kaya nutrisi.
- Air mendidih
Air mendidih adalah cara cepat dan efektif untuk menghilangkan lilin dari permukaan apel.
Didihkan air dalam panci besar. Rendam setiap apel dengan hati-hati selama beberapa detik, pastikan semua sisinya terbuka.
Angkat apel dan letakkan di atas handuk bersih hingga kering.
- Larutan cuka
Cuka adalah disinfektan alami yang membantu menghilangkan lilin, bahan kimia, pestisida, dan bakteri dari apel.
Isi mangkuk bersih atau wastafel dengan air dingin dan tambahkan 1-2 cangkir cuka putih biasa.
Rendam apel selama 5-10 menit, lalu gosok perlahan setiap apel dengan tangan Anda untuk melepaskan lilin atau residu.
Bilas hingga bersih dengan air bersih. Jika Anda tidak punya cuka, gunakan air perasan lemon.
- Soda kue dan air
Soda kue bertindak sebagai abrasif ringan yang membantu menghilangkan lilin dan residu pestisida dari kulit apel.
Campurkan 1 sendok teh soda kue ke dalam 2 gelas air. Rendam apel dalam larutan tersebut selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih di bawah air mengalir.
- Larutan air garam
Air garam adalah cara lain untuk menghilangkan lilin dan lapisan kimia pada apel.
Isi mangkuk besar dengan air dan tambahkan 1 sendok teh garam. Masukkan apel ke dalam larutan dan aduk perlahan. Bilas dengan air bersih dan keringkan.
- Mengikis lilin secara manual
Anda juga bisa mengikis apel dengan pisau untuk menghilangkan lilinnya.
Usapkan pisau dengan hati-hati pada kulitnya tanpa melukai daging buah. Ulangi langkah ini pada seluruh apel.
Anda bisa mencuci apel di bawah air mengalir sebelum mengikisnya untuk menghilangkan lilin sehingga prosesnya lebih cepat dan efektif.
- Kupas apel
Mengupas apel adalah cara paling ampuh untuk menghilangkan lilin, pestisida, dan bakteri.
Anda bisa menggunakan pengupas sayuran atau pisau pengupas untuk mengupas kulitnya.
Meskipun mengupas apel menghilangkan beberapa nutrisi, proses ini juga menjamin tidak ada sisa lapisan lilin.
Bilas apel yang sudah dikupas di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa lilin yang masih menempel.
***