JawaPos.com – Oyong merupakan sayuran yang terkenal di Indonesia karena memiliki rasa yang khas dan biasanya diolah menjadi sayur bening.
Sayuran ini juga mengandung beberapa senyawa antioksidan, seperti flavonoid, antrakuinon, dan saponin triterpene.
Selain itu, sayuran oyong ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin dan mineral. Sehingga sering digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi gangguan kesehatan tertentu.
Berikut ini merupakan tujuh manfaat dari sayur oyong untuk kesehatan yang dilansir dari akun YouTube Kunci Sehat pada Selasa (23/7).
- Mengatasi Peradangan
Manfaat pertama dari mengkonsumsi sayur oyong, yaitu dapat mengatasi peradangan karena mengandung beberapa senyawa yang bersifat antioksidan.
Baca Juga: Sawi Bukan Sembarang Sayuran, Ini 11 Manfaatnya untuk Kesehatan
Kandungan tersebut dapat mengatasi peradangan di dalam tubuh, terutama radang sendi.
Tak hanya itu saja, oyong juga memiliki kandungan tembaga yang sangat tinggi. Sehingga sangat baik dalam mengatasi artritis.
Zat tersebut mengandung sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi kekakuan pada tubuh dan rasa sakit pada sendi.
- Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat selanjutnya dari mengkonsumsi sayuran oyong, yaitu dapat mencegah penyakit mata.
Sayuran oyong memiliki kandungan vitamin A yang terbukti mampu untuk melindungi mata dari kerusakan sel serta dapat menjaga penglihatan mata agar tetap tajam.
- Mencegah Anemia
Selanjutnya, yaitu dapat mencegah anemia karena sayur oyong mengandung vitamin B6 yang tinggi.
Dengan mengkonsumsi sayur oyong secara rutin, maka nutrisi harian pada tubuh dapat tercukupi. Selain itu, mengkonsumsi oyong juga dapat meningkatkan produksi hemoglobin yang ampuh dalam mengatasi anemia.
- Meredakan Sembelit
Sayur oyong dapat meredakan sembelit karena mengandung selulosa yang merupakan serat baik dan mengandung kadar air yang tinggi.
Oleh karena itu, kamu dapat mengkonsumsi sayur oyong agar dapat meredakan sakit sembelit.
- Menjaga Fungsi Otak
Manfaat lainnya dari mengkonsumsi sayur oyong, yaitu dapat menjaga fungsi otak karena sayur ini mengandung zat besi.
Kandungan zat besi yang ada di dalam sayuran oyong dapat menjaga dan meningkatkan fungsi otak.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kamu dapat mengkonsumsi sayur oyong karena di dalam 100 gram oyong mengandung vitamin B5 sebesar 0,829 miligram. Kandungan vitamin B5 yang ada di dalam sayuran ini bisa membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Tingkatkan Kesehatan Pencernaan, Berikut 4 Sayuran yang Kaya Akan Vitamin U
- Mencegah Nyeri Otot
Mencegah nyeri otot merupakan salah satu manfaat dari mengkonsumsi rutin sayur oyong, karena kandungan kalium yang ada di dalam oyong dapat menstabilkan cairan dan melemaskan otot.
Nah itu dia informasi mengenai tujuh manfaat dari mengkonsumsi sayuran oyong yang baik untuk kesehatan oyong.
***