JawaPos.com – Ibu menyusui membutuhkan asupan gizi melebihi dari kebutuhan biasa. Oleh karena itu ibu menyusui memerlukan makanan yang mengandung energi dan protein tinggi atau disebut pengaturan makan Energi Tinggi Protein Tinggi (ETPT).
Cara ini untuk menjaga kesehatan ibu selama masa menyusui serta dapat menghasilkan Air Susu Ibu (ASI) yang cukup baik mutu maupun jumlahnya. Instalasi Gizi Rumah Sakit Ciptomangunkusumo (RSCM) memberi tiga panduan yang dapat diaplikasikan oleh para ibu yang sedang menyusui.
1. Pola Menu
Makanan sumber karbohidrat sebagai zat tenaga misalnya nasi, bihun, kentang, ubi, singkong, roti putih, mi kering, biskuit, krekers dan yang mengandung zat pati lainnya.
Makanan sumber protein sebagai zat pembangun misalnya protein hewani seperti telur, ikan, ayam, daging, susu. Lalu protein nabati seperti tempe, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kacang-kacangan lainnya.
Makanan sumber vitamin mineral sebagai zat pengatur seperti sayur.
2. Hal yang Harus Diperhatikan
Hindari makanan yang merangsang, misalnya makanan yang terlalu pedas dan asam
Hentikan kebiasaan merokok dan minum minuman beralkohol
3. Contoh Menu Ibu Menyusui 2400-2500 kalori dam 75 gram protein
Pagi : Nasi uduk, telur dadar, ayam goreng, orek tempe dilanjutkan jus alpukat
Siang : Nasi, ikan bakar, perkedel tahu, sayur bening daun katuk, tumis buncis wortel, buah segar
Sore : Bubur kacang ijo
Malam : Nasi, semur ayam, tempe goreng tepung, cah sawi putih, sayur bening bayam, buah
Sebelum tidur : Biskuit dan susu cokelat (cr1/JPG)