JawaPos.com – Hubungan antara pola makan sehat dan psikologi kini semakin mendapat perhatian dalam dunia kesehatan.

Tidak hanya sekadar menjaga tubuh tetap bugar, asupan makanan juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan mental dan emosional seseorang.

Menurut jurnal Frontiers in Nutrition (PMC, 2022), pola makan sehat terbukti berhubungan dengan penurunan risiko depresi, kecemasan, hingga gangguan kognitif.

Makanan bergizi seimbang yang kaya vitamin, mineral, dan serat berperan mendukung kerja otak serta sistem saraf.

Mengapa Pola Makan dan Psikologi Saling Terhubung?

Penelitian dari Universitas Airlangga (2023) menjelaskan bahwa otak dan usus terhubung melalui sistem yang disebut gut-brain axis.

Baca Juga: Butuh Hidup Lebih Damai? Inilah Teknik Mindfulness yang Terbukti Atasi Stres dan Bikin Bahagia

Mikroba dalam usus tidak hanya membantu pencernaan, tetapi juga menghasilkan zat kimia yang memengaruhi suasana hati, seperti serotonin. Artinya, makanan yang dikonsumsi dapat secara langsung berdampak pada kondisi mental seseorang.

Dinas Kesehatan DIY (2022) juga menekankan bahwa kualitas gizi dan kesehatan mental berjalan beriringan. Pola makan tidak seimbang bisa meningkatkan risiko stres dan menurunkan produktivitas, sementara makanan bergizi seimbang dapat membantu menjaga kestabilan emosi.

Selain itu, hubungan psikologi dan pola makan sehat bersifat dua arah. Ketika seseorang merasa stres atau cemas, kecenderungan memilih makanan tidak sehat, seperti makanan manis atau tinggi lemak, akan meningkat karena memberikan efek nyaman sesaat.

Baca Juga: 10 Ciri Wanita Sukses Menurut Psikologi: Percaya Diri, Empati, hingga Mandiri

Namun, konsumsi berlebihan justru memperburuk kondisi psikologis dalam jangka panjang. Sebaliknya, pola makan yang teratur dengan gizi seimbang membantu menstabilkan hormon kortisol serta meningkatkan serotonin, yang berperan penting dalam mengatur suasana hati. Oleh karena itu, para ahli menekankan bahwa menjaga kesehatan mental tidak bisa dipisahkan dari pola makan sehari-hari.

Apa Dampaknya bagi Kesehatan Mental?

Sejumlah studi internasional mencatat bahwa pola makan sehat dapat menjadi salah satu langkah pencegahan depresi. Sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan ikan yang kaya omega-3 terbukti mendukung fungsi otak dan menjaga kestabilan emosi.

Sebaliknya, konsumsi berlebihan makanan cepat saji, gula, atau lemak jenuh berhubungan dengan meningkatnya risiko gangguan mood. Jurnal International Journal of Public Health (2022) menegaskan bahwa pola makan yang buruk memicu inflamasi dalam tubuh, yang berdampak pada fungsi otak dan suasana hati.

Fenomena Orthorexia: Ketika Obsesi Makan Sehat Justru Berbahaya

Meski pola makan sehat penting, obsesi berlebihan juga bisa merugikan. Artikel dari Halodoc menyoroti fenomena orthorexia, yaitu kondisi ketika seseorang terlalu terobsesi mengonsumsi makanan sehat hingga menimbulkan kecemasan ekstrem saat menghadapi makanan yang dianggap “tidak sehat”.

Alih-alih menyehatkan, kondisi ini bisa memicu stres, isolasi sosial, dan justru mengganggu kesehatan mental. Para ahli menekankan pentingnya keseimbangan dalam menerapkan gaya hidup sehat, bukan sekadar mengikuti tren atau aturan diet ketat.

Bagaimana Cara Menjaga Keseimbangan?

Pakar psikologi dan gizi menyarankan beberapa langkah praktis agar pola makan tetap sehat tanpa mengorbankan kondisi mental:

• Fokus pada keberagaman makanan. Kombinasikan karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral.

• Hindari pola makan ekstrem. Diet ketat justru meningkatkan risiko stres.

• Praktik mindful eating. Makan dengan sadar, menikmati setiap suapan, dan mengenali sinyal lapar serta kenyang.

• Kaitkan dengan gaya hidup. Tidur cukup, olahraga rutin, dan manajemen stres melengkapi pola makan sehat.

Psikologi dan pola makan sehat memiliki hubungan yang erat dan saling memengaruhi. Nutrisi seimbang tidak hanya menjaga tubuh tetap fit, tetapi juga memperkuat kesehatan mental. Sebaliknya, pola makan buruk dapat meningkatkan risiko stres, depresi, hingga penurunan kualitas hidup.

Kesadaran akan pentingnya keseimbangan menjadi kunci. Menjaga pola makan sehat tidak harus kaku, melainkan harus realistis, fleksibel, dan berkelanjutan. Dengan memahami hubungan antara pikiran dan makanan, setiap orang bisa membangun gaya hidup sehat yang lebih menyeluruh—baik untuk tubuh maupun jiwa.