alexametrics

Kemenangan Ukraina, UNESCO Tetapkan Sup Borshch Sebagai Warisan Budaya

3 Juli 2022, 13:25:25 WIB

JawaPos.com – Ukraina meraih kemenangan soal budaya di tengah perselisihan dengan Rusia. Organisasi Pendidikan Keilmuan dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO) menetapkan sup tradisional borshch ke daftar warisan budaya Ukraina yang dilindungi.

UNESCO mengumumkan dalam sebuah pernyataan telah menetapkan borshch, sup merah berisi banyak sayuran, dalam daftar warisan budaya yang harus dijaga. Selain itu, sup borshch jadi bagian warisan budaya Ukraina yang terancam akibat invasi Rusia.

Menteri Kebudayaan Ukraina, Oleksandr Tkachenko, lantas menulis di Twitter. “Kemenangan atas perang untuk borshch telah kita dapatkan!”

Sementara itu, Rusia justru mengecam status baru hidangan Ukraina yang dilindungi, yang juga populer di Rusia, sebagai contoh nasionalisme kontemporer Kiev.

Seorang juru bicara UNESCO di Paris mengatakan status baru ini membuat Ukraina dapat mengajukan permohonan dana khusus untuk membiayai proyek-proyek yang mempromosikan dan melindungi hidangan tersebut.

Editor : Edy Pramana

Reporter : Antara

Saksikan video menarik berikut ini: