JawaPos.com – Setelah seharian berpuasa, buka dengan minuman manis dan segar menjadi salah satu hidangan yang selalu diminati ketika berbuka puasa.
Berbuka puasa sangat dianjurkan untuk meminum-minuman yang manis karena berguna untuk mengembalikan kadar gula darah yang turun.
Minuman es menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa lantaran bisa menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Sabtu (16/3), berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat es campur susu melon yang enak dan segar.
Bahan:
· 8 gram bubuk agar-agar melon
· 200 ml air
· 3 sdm sirup melon
· 1 sdm selasih dan 2-3 sdm air panas
· ¼ buah melon
Cara untuk membuat es campur susu melon:
· Ambil panci dan masukkan 200 ml air. Lalu nyalakan api
· Masukkan 8 gram bubuk agar-agar rasa melon dan 1 sdm sirup rasa melon. Aduk hingga merata
· Setelah mendidih, matikan api. Masukkan ke dalam wadah
· Taruh selasih ke dalam wadah dan tuang 2-3 sdm air panas. Aduk selasih
· Lalu diamkan selasih hingga mengembang
· Setelah itu, kupas buah melon dan potong-potong buah melon menjadi kecil-kecil. Lalu masukkan buah melon ke dalam wadah dan sisihkan
· Potong jelly menjadi kota-kotak dan masukkan ke dalam wadah.
· Lalu siapkan wadah dan masukkan es batu, melon, jelly, selasih, kelapa, sirup, dan susu ke dalam wadah. Aduk hingga merata
· Taruh es campur susu melon ke dalam gelas
· Es campur susu melon siap disajikan
Berbuka puasa dengan minuman yang manis dan segar sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian puasa.
Menu es campur susu melon ala Chef Ade Koerniawan menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang sedang bingung ingin buka puasa pakai apa.
Demikian informasi mengenai resep untuk membuat es campur susu melon yang enak dan segar yang cocok untuk menu buka puasa.