JawaPos.com - Kali ini Devina Hermawan akan membagikan resep sup tomat daging yang bisa dikonsumsi disaat hangat, bisa membuat tubuh lebih hangat.

Sup tomat adalah hidangan yang lezat dan gizi tinggi yang dapat disajikan panas atau dingin.

Resep sup tomat daging sapi ini pas sebagai makanan berkuah menghangatkan yang kaya akan gizi.

Sup Tomat Daging Sapi yang satu ini memang tepat tersaji untuk segala musim.

Terlebih di saat musim penghujan, kehangatan sup ini bakal menyatukan seluruh keluarga di meja makan.

Bayangkan betapa lahapnya mereka menikmati sup ini, pasti ibu manapun akan bahagia melihatnya!

Nah penasaran dengan resepnya, yuk simak resep sup tomat daging iris ala Devina Hermawan yang tayang (6/06/23).

Bahan marinasi daging:
250 gr daging slice
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat

Bahan lainnya:
2 buah wortel
2 buah tomat merah
½ bawang bombai
3 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 ½ liter air
1 sdt garam
⅛ sdt merica

Bahan bawang goreng:
3 sdm minyak
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan nasi:
375 gr beras, cuci bersih
500 ml air

Langkah:

1. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, masak hingga matang

2. Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris, aduk rata. Diamkan beberapa saat

3. Potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai kemudian masukkan ke dalam rice cooker

4. Masukkan kacang merah dan air, masak dengan rice cooker selama 20 menit

5. Potong daun bawang, seledri, dan sosis

6. Masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang

7. Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng bawang merah di api sedang hingga setengah matang, Masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan

8. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup, masak sesaat

9. Sup daging tomat siap disajikan.