JawaPos.com - Awali akhir pekanmu dengan penuh semangat dengan resep wafel yang mudah dan tidak memakan banyak waktu ini!
JawaPos menyediakan opsi wafel blueberry, wafel mentega susu, dan wafel cokelat yang akan memanjakan lidah Anda.
Ambil bahan-bahan yang sudah tersedia dan buat resep waffle ini dengan instant dari awal dalam waktu kurang dari 15 menit.
Anda bisa membuat waffle menggunakan pembuat waffle standar atau pembuat waffle Belgia untuk menciptakan waffle yang keemasan dan renyah di luar, serta ringan dan lembut di dalamnya. Resep ini telah diuji sebelumnya oleh Dapur Uji Bhg, Minggu (17/12).
Bahan-bahan:
1 3/4 cangkir tepung serbaguna
2 sendok makan gula
1 sendok makan baking powder
¼ sendok teh garam
2 telur
1 3/4 cangkir susu
1 sendok teh vanila
Langkah-langkah:
Step 1
Campur rata tepung, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk berukuran sedang. Buatlah lubang di tengah campuran tepung dan sisihkan.
Step 2
Di dalam mangkuk sedang yang berbeda, kocok telur dengan lembut, lalu campurkan dengan susu, minyak, dan ekstrak vanila.
Step 3
Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung secara bersamaan. Aduk hingga merata dan kental dengan konsistensi adonan yang sedikit menggumpal.
Step 4
Tuangkan antara 1 hingga 1 ¼ cangkir adonan ke tengah pembuat wafel yang telah dipanaskan dan diolesi minyak sebelumnya (gunakan pembuat wafel standar atau versi Belgia).
Step 5
Tutup penutup wafel dengan cepat dan tahan untuk tidak membukanya hingga proses pemanggangan selesai.
Ulangi proses ini dengan adonan yang tersisa. Sajikan wafel dalam keadaan hangat. Resep ini cukup untuk membuat 12 hingga 16 wafel.
Selain itu, ada beberapa tips dan cara membuat wafel dengan beragam rasa dari Dapur Uji Bhg, Minggu (17/12).
Cara menjaga wafel tetap hangat
Susun pancake atau wafel dalam satu lapisan di atas loyang, dan letakkan loyang tersebut dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu rendah, sekitar 200°F, selama 15 hingga 20 menit.
Cara membuat wafel blueberry
Masukkan setengah cangkir blueberry segar atau beku ke dalam adonan pada tahap akhir langkah ke-3 dan aduk rata.
Cara membuat wafel coklat
Siapkan bahan sesuai dengan petunjuk, tetapi kurangi jumlah tepung menjadi 1½ gelas, tambahkan gula menjadi ¼ gelas, dan campurkan ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam campuran tepung.
Lapisi ¼ cangkir keping coklat semi manis mini ke dalam adonan. Pastikan untuk melapisi pembuat wafel dengan semprotan masak antilengket di antara setiap wafel agar tidak lengket.
Kandungan nutrisi untuk penyajian per resep:
Kalori: 180
*% Nilai harian:
1. Lemak total: 11g (14%)
2. Lemak jenuh: 2g (10%)
3. Kolesterol: 38mg (13%)
4. Natrium: 177mg (8%)
5. Total karbohidrat: 17g (6%)
6. Total gula: 4g
7. Protein: 4g
8. Vitamin C: 0,6mg (3%)
9. Kalsium: 111.1mg (9%)
10. Iron: 0,9mg (5%)
11. Kalium: 81mg (2%)
12. Total Folat: 12.1mcg
13. Vitamin B-12: 0,2mcg