JawaPos.com - Punya roti tawar dan pisang di rumah? Daripada disantap begitu saja, kedua bahan sederhana ini bisa diolah menjadi camilan manis yang lebih menarik. Roti pisang bakar coklat menawarkan perpaduan roti yang harum, pisang yang lembut, dan selai coklat yang manis.
Resep roti pisang bakar coklat ini dibagikan oleh akun Instagram @alifa.frh. Dikutip dari @alifa.frh, roti tawar dan pisang dipadukan dengan selai coklat, kemudian diberi olesan kuning telur dan gula aren sebelum dipanggang hingga matang.
Bahan yang digunakan dalam resep ini cukup sederhana dan mudah ditemukan. Roti tawar menjadi bahan utama yang digunakan sebagai pembungkus pisang dan selai coklat.
Pisang memberikan rasa manis alami sekaligus tekstur lembut pada bagian dalam. Pilih pisang yang sudah matang agar rasanya lebih manis dan aromanya semakin terasa setelah dipanggang.
Selai coklat menjadi pelengkap yang membuat camilan ini terasa lebih manis dan kaya rasa. Penggunaannya juga cukup fleksibel sehingga jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera.
Sementara itu, margarin digunakan untuk memberikan aroma gurih pada roti. Margarin dapat dioleskan pada bagian roti sebelum proses pemanggangan sehingga permukaannya menjadi lebih harum.
Bagian atas roti diberi olesan kuning telur. Olesan ini membantu memberikan warna keemasan yang lebih menarik setelah roti dipanggang.
Gula aren juga ditambahkan sebagai sentuhan akhir sebelum dipanggang. Ketika terkena panas, gula aren dapat memberikan aroma manis yang khas pada permukaan roti.
Cara membuatnya tidak membutuhkan teknik yang rumit. Pisang dan selai coklat cukup ditempatkan di atas roti, kemudian roti dilipat atau digulung hingga isian berada di bagian tengah.
Setelah dibentuk, roti dapat diolesi dengan kuning telur. Pastikan seluruh permukaan yang ingin dibuat kecokelatan mendapatkan olesan secara merata.
Roti kemudian dipanggang hingga bagian luarnya matang dan berwarna keemasan. Proses ini juga membuat aroma pisang, margarin, dan gula aren semakin keluar.
Roti pisang bakar coklat cocok dijadikan camilan untuk menemani waktu santai. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan sarapan sederhana ketika ingin sesuatu yang manis tetapi tidak ingin membuat adonan dari awal.
Selain praktis, resep ini juga bisa menjadi cara untuk memanfaatkan pisang matang dan stok roti tawar. Bahan yang sederhana dapat menghasilkan camilan dengan rasa yang lebih menarik karena adanya kombinasi pisang dan coklat.
Bahan
Roti tawar secukupnya
Margarin secukupnya
1 buah pisang
1-2 sdm selai coklat
1 kuning telur
Gula aren secukupnya
Cara Pembuatan
1. Siapkan roti tawar, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin atau alat lainnya agar lebih mudah dibentuk.
2. Oleskan margarin secukupnya pada permukaan roti. Pastikan margarin tersebar secara merata.
3. Letakkan satu buah pisang di atas roti. Jika pisang terlalu besar, potong terlebih dahulu agar ukurannya sesuai dengan roti.
4. Tambahkan 1-2 sendok makan selai coklat di atas atau di samping pisang. Jumlah selai dapat disesuaikan dengan selera.
5. Gulung atau lipat roti hingga pisang dan selai coklat berada di bagian tengah. Tekan bagian ujung roti secara perlahan agar bentuknya lebih rapat.
6. Olesi permukaan roti menggunakan kuning telur. Ratakan olesan agar permukaan roti dapat berubah warna menjadi keemasan saat dipanggang.
7. Taburkan gula aren secukupnya di atas permukaan roti. Jangan terlalu banyak agar rasa manisnya tetap seimbang dengan pisang dan coklat.
8. Panaskan alat pemanggang atau oven. Masukkan roti pisang yang sudah diberi olesan kuning telur dan gula aren.
9. Panggang hingga bagian luar roti matang dan berwarna keemasan. Pastikan permukaan roti tidak terlalu lama terkena panas agar tidak mudah gosong.
10. Setelah matang, keluarkan roti dari alat pemanggang. Diamkan sebentar sebelum dipotong agar isian tidak terlalu panas.
11. Potong roti pisang bakar sesuai selera. Sajikan selagi hangat agar tekstur roti dan pisang terasa lebih nikmat.
Roti pisang bakar coklat dari @alifa.frh bisa menjadi camilan praktis ketika ingin sesuatu yang manis tanpa perlu membuat adonan. Kombinasi roti tawar, pisang, dan selai coklat memberikan rasa sederhana tetapi tetap cocok untuk dinikmati kapan saja.
Dengan tambahan kuning telur dan gula aren, permukaan roti juga menjadi lebih harum dan menarik setelah dipanggang. Resep ini bisa langsung dicoba saat memiliki stok roti tawar dan pisang di rumah.