6 Tempat Makan Ikan Gurame Bakar Khas Sunda di Purwakarta, Cocok Disantap Bareng Keluarga

JawaPos.com - Purwakarta dikenal sebagai salah satu daerah di Jawa Barat yang punya kekayaan kuliner khas Sunda dengan cita rasa autentik. Salah satu menu yang paling diburu adalah ikan gurame bakar yang dibumbui rempah khas, lalu dibakar hingga menghasilkan aroma harum yang menggoda.

Makan ikan gurame bakar di orang Sunda ini nggak cuma soal rasa, tapi juga kebersamaan dengan keluarga.

Dengan besarnya ikan gurame, banyak orang membuat menu ini jadi andalan untuk disantap bersama. Nah, untungnya banyak tempat makan di Purwakarta juga menawarkan suasana nyaman, cocok buat quality time bareng keluarga.

Berikut enam rekomendasinya.

1. Ikan Bakar Abah Cianjur Cabang Purwakarta

Tempat makan ini sudah cukup populer dan sering jadi pilihan keluarga untuk makan bersama. Gurame bakarnya terkenal dengan ukuran ikan yang cukup besar dan daging yang lembut. Bumbu yang digunakan cenderung manis-gurih khas Sunda, meresap hingga ke dalam daging ikan, bukan cuma di permukaan saja.

Selain gurame bakar, kamu juga bisa mencoba menu lain seperti karedok, tumis kangkung, dan sayur asem yang segar. Tempatnya cukup luas dengan konsep rumah makan keluarga, jadi nyaman untuk datang dalam rombongan besar. Pelayanannya juga cepat, jadi nggak perlu menunggu terlalu lama meski sedang ramai.

Alamat: Ciseureuh, Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat

2. Ikan Bakar Pantura

Kalau kamu penggemar ikan bakar dengan aroma arang yang kuat, tempat ini wajib masuk list. Proses pembakarannya masih menggunakan cara tradisional, sehingga menghasilkan cita rasa smokey yang khas. Gurame di sini dibakar dengan tingkat kematangan yang pas dengan tekstur luar sedikit kering tapi dalamnya tetap juicy.

Sambal yang disajikan juga jadi nilai plus, terutama sambal dadak yang pedas segar dan cocok dipadukan dengan lalapan. Tempatnya memang tidak terlalu besar, tapi justru memberi kesan sederhana dan homey. Cocok buat makan santai bareng keluarga tanpa suasana yang terlalu formal.

Alamat: Jl. Basuki Rahmat Blok Kolbis No.6, Nagri Kidul, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41112

3. Ikan Bakar Dapur Aunty

Tempat ini punya suasana yang lebih santai dan cocok untuk makan siang atau makan malam bareng keluarga. Gurame bakarnya terkenal dengan bumbu yang meresap sempurna, dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang seimbang. Ikan yang digunakan juga segar, jadi teksturnya tetap lembut dan tidak amis.

Yang menarik, penyajian di sini cukup menggugah selera, lengkap dengan lalapan segar dan sambal khas yang dibuat dadakan. Area makannya cukup nyaman dan bersih, dengan konsep sederhana yang bikin betah berlama-lama. Cocok juga untuk kamu yang ingin makan sambil santai tanpa terburu-buru.

Alamat: Kp. Ciselang, Munjuljaya, Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat

4. Pondok Ikan Bakar Kang Yadi

Wisata kuliner ini adalah salah satu tempat makan favorit warga lokal Purwakarta yang terkenal dengan rasa konsisten dan harga yang masih ramah di kantong. Gurame bakar di sini punya ciri khas bumbu yang lebih meresap dan sedikit lebih bold, cocok buat kamu yang suka rasa lebih kuat.

Tempatnya mengusung konsep pondok sederhana khas rumah makan Sunda, dengan suasana yang adem dan santai. Sangat cocok untuk makan bersama keluarga, terutama saat akhir pekan. Porsinya juga cukup besar, jadi bisa dinikmati bersama-sama tanpa harus pesan terlalu banyak menu.

Alamat: Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat

5. RM Saung Sari Ikan Bakar Kang Ade

Kalau kamu ingin suasana makan yang lebih khas Sunda, tempat ini bisa jadi pilihan utama. Konsep saung di atas kolam atau area terbuka membuat suasana makan jadi lebih adem dan tenang. Cocok banget buat kumpul keluarga sambil ngobrol santai.

Gurame bakarnya punya ukuran yang cukup besar dengan bumbu yang merata hingga ke bagian dalam. Tekstur dagingnya lembut dan tidak kering, bahkan tetap juicy meski dibakar. Menu pelengkap seperti sambal, lalapan, dan nasi hangat makin menyempurnakan pengalaman makan di sini.

Alamat: Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat

6. Rumah Makan Hati Bening

Tempat makan ini dikenal dengan suasana yang asri dan pilihan menu Sunda yang lengkap. Gurame bakarnya jadi salah satu menu andalan yang paling sering dipesan. Bumbu bakarnya cenderung ringan tapi tetap terasa khas, cocok untuk semua kalangan, termasuk anak-anak.

Selain itu, kamu juga bisa menikmati berbagai menu pendamping seperti sayur asem, pepes ikan, hingga aneka sambal yang menggugah selera. Tempatnya luas dan nyaman, cocok untuk acara keluarga besar atau sekadar makan santai di akhir pekan. Ditambah lagi, lokasinya cukup strategis dan mudah dijangkau.

Alamat: Jl. Wisata, Jatimekar, Kec. Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat

Penutup

Dengan banyaknya pilihan tempat makan gurame bakar di Purwakarta, kamu tinggal menyesuaikan dengan selera dan suasana yang diinginkan. Mau yang sederhana, tradisional, atau yang punya view cantik, semuanya ada.

Yang jelas, gurame bakar khas Sunda selalu jadi menu andalan yang nggak pernah gagal bikin makan bareng keluarga jadi lebih spesial.