JawaPos.com - Bandung selalu rujukan dan jadi surga buat pencinta makanan pedas. Bukan cuma soal rasa, tapi juga sensasi sambal yang berani, porsi melimpah, sampai konsep tempat makan yang bikin orang rela antre.

Dari kaki lima sampai warung prasmanan, semuanya punya ciri khas yang bikin nagih dan bisa diakses di Bandung. Buat keluarga atau cuma sekadar nge-date bareng pasangan.

Tren kuliner pedas di Kota Kembang sekarang makin kreatif. Ada yang menawarkan sambal free refill, ada juga yang mengombinasikan menu tradisional dengan sentuhan kekinian. Tak heran kalau spot-spot ini jadi viral dan ramai di media sosial.

Kalau kamu lagi cari rekomendasi tempat makan pedas yang lagi hits di Bandung, lima tempat ini wajib masuk daftar kunjungan.

1. Ayam Asin Cihapit

Ayam Asin Cihapit jadi salah satu spot yang sering diburu pencinta pedas. Menu andalannya cukup unik, mulai dari usus cabe goreng hingga kulit ayam goreng ketumbar yang gurih dan renyah.

Yang bikin beda, nasi yang disajikan sudah dibumbui pedas, jadi rasanya makin “nendang” sejak suapan pertama. Perpaduan lauk dan nasi berbumbu ini bikin pengalaman makan jadi lebih intens dan bikin ketagihan.

2. Nasi Pedas Mertua

Berlokasi di Jalan Lombok No. 45, tempat ini terkenal dengan variasi sambalnya yang berani. Mulai dari sambal cabe hijau dengan daging brisket hingga ayam yang dimasak dengan bumbu khas.

Tak cuma itu, ada tambahan jukut goreng dan sambal maranggi yang jadi ciri khasnya. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari maranggi membuat setiap menu terasa lebih kompleks.

3. Kembang Wangi

Berlokasi di Jalan Cihapit No. 45, Kembang Wangi menawarkan konsep prasmanan dengan harga ramah di kantong, mulai dari Rp 15 ribuan. Namun yang paling menarik tentu saja sambalnya yang bisa diambil sepuasnya.

Pilihan sambalnya beragam, mulai dari sambal bawang hingga tahu bejek. Lauknya juga menggoda, seperti kulit lada garam dan nila bakar maranggi. Bahkan sayurannya pun free refill, bikin makan jadi makin puas tanpa khawatir kurang.

4. Bebek Item Mas Wanto

Terletak di kawasan Jalan Citarum, tempat ini dikenal sebagai kaki lima dengan rasa bintang lima. Bebek itemnya punya cita rasa khas dengan sambal yang bisa diambil sepuasnya.

Ada pilihan sambal chili oil yang sedang tren, ditambah menu ayam pejantan yang tak kalah menggoda. Meski sederhana, tempat ini selalu ramai karena rasa pedasnya yang konsisten bikin nagih.

5. Ayam Sari Rasa

Berlokasi di Jalan Anggrek No. 59, Ayam Sari Rasa terkenal dengan sambalnya yang melimpah hingga menutupi satu piring. Cocok banget buat kamu yang benar-benar pencinta pedas sejati.

Menu favorit di sini adalah ayam ketumbar sambal penyet dan ayam sambal dadakan yang fresh. Sensasi pedasnya terasa lebih “hidup” karena sambal dibuat langsung saat dipesan.

Kelima spot ini membuktikan kalau kuliner pedas di Bandung tidak pernah kehilangan inovasi. Dari sambal tradisional hingga gaya kekinian, semuanya punya daya tarik tersendiri yang bikin orang selalu ingin kembali lagi.