← Beranda
Kombinasi Gurihnya Santan Berpadu dengan Legitnya Gula Jawa, Resep Es Cendol Segar Nampol untuk Sajian Berbuka Puasa
Shania Vivi Armylia Putri• Sabtu, 7 Maret 2026 | 22.54 WIB
Ilustrasi es cendol/YouTube @belanjadapurofficial4822

JawaPos.com - Es cendol merupakan minuman tradisional yang selalu mencuri hati siapapun yang meminumnya.

Perpaduan gurihnya santan, legitnya gula jawa, dan segarnya es serta potongan nangka yang harum, membuat es cendol cocok dijadikan ide takjil berbuka puasa.

Proses pembuatan nya juga cukup sederhana. Hanya perlu 4 langkah, anda sudah bisa menikmati minuman yang sering dijajakan di berbagai tempat berikut ini.

Baca Juga: Trio MBG Is Back! Prediksi Starting Line Up Persebaya Surabaya Lawan Borneo FC Versi Bonek Bikin Optimistis

Melansir informasi dari kanal YouTube @belanjadapurofficial4822, berikut resep es cendol ala chef Juna yang bisa anda buat sendiri di rumah sebagai  ide takjil buka puasa anda hari ini.

Bahan-bahan es cendol:

300 Gr cendol

100 Gr nangka matang, potong kotak-kotak sedang

100 Gr tape ketan hitam

250 Ml santan kental

Baca Juga: Awas Ledakan Mariano Peralta dan Juan Villa! Ernando Ari Siap Mati-matian Kawal Gawang Persebaya Surabaya Hadapi Borneo FC

2 Lembar daun pandan, simpulkan

½ Sendok teh garam

150 Gr gula merah, sisir

100 Ml air

500 Gr es serut

½ Jalapeno pepper, buang biji dan tengahnya, iris tipis-tipis (opsional)

Cara Membuat Es Cendol:

1. Rebus santan bersama dengan daun pandan, tambahkan garam, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan dan saring

2. Selanjutnya, larutkan gula merah dengan air, diatas api, tunggu  hingga sedikit mengental

3. Kemudian susun gula merah, nangka, tape ketan hitam, dan cendol ke dalam wadah, tuangkan santan dan tambahkan es serut

4. Tambahkan sedikit jalapeno pepper, iris tipis untuk garnish 

EDITOR: Hanny Suwindari