JawaPos.com -- Nasi goreng seafood menjadi salah satu hidangan favorit di restoran seafood maupun kedai Chinese food karena memiliki aroma khas dan cita rasa gurih yang menggoda.

Selain menggoda lidah, hidangan nasi goreng seafood ini kaya gizi, sehingga cocok untuk jadi menu makan siang atau makan malam yang spesial di rumah.

Tak perlu pergi ke restoran karena kamu dapat membuat hidangan nasi goreng seafood yang gurih dan wangi sendiri di rumah.

Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (9/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat nasi goreng seafood yang praktis dan dijamin bikin ketagihan.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng seafood:

· 1 buah sosis

· 4 buah bakso sapi atau bakso ikan

· 2 buah cabe merah

· 1 batang daun bawang

· 5 siung bawang merah

· 3 siung bawang putih

· udang secukupnya

· 2 butir telur

· Nasi untuk 2-3 porsi

Bumbu:

· 1 sdm kecap ikan

· 1 sdm kecap asin

· 2 sdm saos tiram

· 1/2 sdm minyak wijen

· 3 sdm kecap manis

· 1 sdm kaldu jamur

· 1/2 sdt merica bubuk

· 1/2 sdt garam

Cara untuk membuat nasi goreng seafood:

· Potong sosis secara menyamping dan sisihkan ke dalam wadah

· Potong bakso dan sisihkan ke dalam wadah

· Potong cabe merah secara memanjang dan sisihkan ke dalam wadah

· Lalu iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan ke dalam wadah

· Potong daun bawang secara memanjang, sisihkan ke dalam wadah

· Setelah itu, masukkan udang ke dalam panci, tambahkan dengan sedikit garam

· Masukkan sosis dan bakso, lalu masak hingga matang. Pindahkan ke dalam wadah

· Di panci yang sama, tuang sedikit minyak dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tumis hingga wangi

· Kocok telur ke dalam wadah dan masukkan telor ke dalam tumisan, aduk semua bahan

· Lalu masukkan nasi dan aduk hingga tercampur dengan merata

· Bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur dengan merata

· Masukkan udang, bakso, dan sosis ke dalam panci yang berisi nasi, aduk hingga tercampur dengan merata

· Lalu bumbui dengan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata

· Masukkan cabe merah dan daun bawang, aduk hingga merata

· Masak sesaat dan matikan api, pindahkan nasi goreng seafood ke dalam wadah

· Nasi goreng seafood siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng seafood ala restoran yang enak dan wangi.