JawaPos.com -- Ayam bacem merupakan salah satu masakan khas Jawa yang dikenal dengan cita rasa manis dan gurih.

Masakan ayam bacem ini sering menjadi andalan di rumah-rumah karena cocok disantap kapan saja, baik untuk makan siang, malem, maupun bekal ke kantor dan sekolah.

Kamu bisa membuat ayam bacem yang enak dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah.

Dengan aroma ayam bacem yang khas membuat siapapun yang mencicipi hidangan ini akan ketagihan.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan ayam bacem yang empuk, kamu dapat mengikuti resep ayam bacem yang dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Selasa (7/10).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ayam bacem yang simple dan menggugah selera makan.

Bahan-bahan untuk membuat ayam bacem:

· 650 gram paha ayam

· 1 sachet desaku marinasi

· 1 sachet bawang putih bubuk

· 1 sachet ladaku

· 45 gram lengkuas

· 5 lembar daun salam

· 5 sdm kecap manis

· 40 gram gula merah

· 500 ml air kelapa

Pelengkap:

· Nasi

· Sambal

· Selada dan tomat yang sudah dipotong

Cara untuk membuat ayam bacem:

· Siapkan paha ayam dan cuci bersih paha ayam, sisihkan wajan

· Lalu taruh bumbu marinasi instan, bawang putih bubuk, lada bubuk, lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, gula merah, kecap manis, dan air kelapa ke dalam wajan berisi paha ayam. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata

· Lalu masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam

· Jika sudah, balik paha ayam dan masak sesaat

· Setelah itu, matikan api dan pindahkan ayam bacem ke dalam wadah

· Ayam bacem siap disajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam bacem yang enak dan mudah dibuat di rumah.