JawaPos.com – Menjelang waktu berbuka puasa, banyak orang yang mencari hidangan yang praktis dan lezat.
Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah martabak telur roti tawar, hidangan ini mudah dibuat karena tidak perlu adonan kulit seperti martabak telur pada umumnya.
Kamu dapat menggunakan roti tawar sebagai penggantinya, bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan martabak telur roti tawar yang gurih dan nikmat.
Kamu dapat mengikuti resep martabak telur roti tawar yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Selasa (11/3).
Bahan-bahan untuk membuat martabak telur roti tawar:
· 8 lembar roti tawar kupas
· 1 batang daun bawang
· ⅓ buah bawang bombai
· 200 gram daging giling
· 3 butir telur
· 1 sdt bubuk kari
· ¾ sdt garam
· 1 sdt gula pasir
· 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap
· ¼ sdt merica
· Minyak Goreng Fortune
Pelengkap:
· Acar
· Nasi putih Beras Premium Fortune
Cara untuk membuat martabak telur roti tawar:
· Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang. Sisihkan
· Masukkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
· Tambahkan dengan telur dan aduk hingga menyatu
· Setelah itu, siapkan roti dan masukkan adonan daging sambil diratakan dan tutup kembali dengan roti
· Lalu belah dua roti dan ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
· Kemudian, panaskan minyak goreng dan goreng martabak roti di api sedang ke kecil hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
· Pindahkan martabak telur roti tawar ke dalam wadah
· Martabak telur roti tawar siap disajikan dengan acar dan nasi putih
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat martabak telur roti tawar yang gurih dan praktis yang cocok disajikan pada saat berbuka puasa.