JawaPos.com -- Oseng sosis tempura mercon bisa menjadi pilihan menu rumahan yang lezat, praktis, dan disukai banyak orang.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat oseng sosis tempura mercon sangat sederhana dan mudah didapatkan.
Selain itu, proses memasak oseng sosis tempura mercon juga sangat cepat. Hidangan ini sangat cocok banget untuk kamu yang ingin memasak enak tanpa ribet.
Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Senin (21/7), berikut ini merupakan resep untuk membuat oseng sosis tempura mercon yang enak dan cocok untuk jadi menu harian.
Bahan-bahan untuk membuat oseng sosis tempura mercon:
· 500 gram sosis
· 250 gram tempura
Bumbu:
· 15 siung bawang merah
· 10 siung bawang putih
· 200 gram cabe keriting
· 20 cabe rawit
· 3 sdm saus tomat
· 2 sdm kecap manis
· 2 sdm saus hot lava
· 1 sdm saus BBQ
Cara untuk membuat oseng sosis tempura mercon:
· Siapkan sosis dan potong sosis menjadi bentuk bunga, sisihkan
· Untuk membuat bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah
· Siapkan wajan dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan sosis. Lalu goreng sosis hingga matang
· Jika sudah matang, angkat sosis dan tiriskan
· Di wajan yang sama, masukkan tempura dan goreng tempura hingga matang. Angkat temoura dan tiriskan
· Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga matang
· Tuang air dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata. Lalu masukkan saus tomat, saus hot lava, saus BBQ, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
· Tambahkan dengan garam dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata
· Masukkan kecap manis dan aduk hingga tercampur secara merata
· Masak sesaat dan masukkan sosis serta tempura yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur dengan merata
· Kemudian, masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan oseng sosis tempura mercon ke dalam wadah
· Oseng sosis tempura mercon siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng sosis tempura mercon yang enak dan praktis dibuat di rumah.