JawaPos.com – Kalau dengar "telur bebek", mungkin yang terbayang pertama kali itu makanan tradisional seperti telur asin, kan? Tapi ternyata, siapa sangka telur bebek itu punya banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, loh!

Gak cuma bikin kenyang, tapi juga bisa bantu jaga kesehatan kulit, otak, bahkan daya tahan tubuh. Sangat cocok buat anak-anak hingga remaja yang lagi aktif-aktifnya dan butuh asupan bergizi.

Dibanding telur ayam, ukuran telur bebek lebih besar dan kandungan gizinya juga lebih padat. Di dalamnya ada protein tinggi, vitamin B12, zat besi, sampai omega-3 yang semuanya penting untuk aktivitas sehari-hari, terutama yang sering skip sarapan atau suka begadang.

Nah, dalam artikel ini, yang dilansir dari laman MedicineNet, Jumat (11/4), akan membahas 10 manfaat dari telur bebek yang mungkin belum kamu tahu. Yuk simak!

1. Baik untuk sistem muskuloskeletal

Sistem muskuloskeletal terdiri dari tulang, otot, saraf, sendi, dan jaringan ikat. Sistem ini membantu memberikan bentuk, dukungan, dan fungsi pada tubuh.

Telur bebek menyediakan nutrisi termasuk protein, vitamin D dan K, kalsium, magnesium, dan fosfor. Nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang dan otot.

2. Meningkatkan kesehatan otak

Telur bebek baik untuk otak, karena menyediakan lemak esensial, vitamin, dan antioksidan yang melindungi sel-sel otak dan meningkatkan fungsi otak.

Telur bebek menyediakan kolin dan lesitin yang penting untuk menjaga kesehatan membran sel di dalam sel-sel otak dan untuk pembentukan zat kimia otak yang penting (neurotransmitter).

3. Jaga kesehatan kardiovaskular

Telur bebek, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Telur bebek kaya akan antioksidan, lemak baik, dan mineral yang dibutuhkan untuk aliran darah dan kesehatan jantung yang sehat.

Penelitian melaporkan bahwa telur bebek membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan berperan dalam mencegah penyakit jantung.

4. Sumber protein yang baik

Telur bebek mengandung sekitar 9 gram protein per butir dan mengandung berbagai asam amino esensial, sehingga menjadikannya sumber protein yang lengkap.

5. Meningkatkan kesehatan mata

Telur bebek baik untuk kesehatan penglihatan dan mencegah penyakit mata tertentu seperti degenerasi makula dan katarak.

Antioksidan dalam telur bebek mencegah kerusakan oksidatif pada sel mata. Telur bebek juga menyediakan vitamin A yang penting untuk kesehatan penglihatan.

6. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Telur bebek menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan untuk kesehatan rambut, kuku, dan kulit.

Sebagian orang menggunakan putih telur untuk membuat masker rambut dan kulit yang dilaporkan dapat membuat kulit lebih kencang dan cerah serta rambut lebih kuat dan berkilau.

Vitamin B dalam telur bebek mengurangi rambut rontok, radang kulit, dan jerawat, serta melembabkan kulit dan meningkatkan regenerasi sel kulit.

7. Baik untuk ibu hamil

Telur bebek bisa dimasukkan dalam menu makan ibu hamil. Telur bebek menyediakan nutrisi yang penting untuk perkembangan bayi, khususnya perkembangan otak dan penglihatan.

Asam docosahexaenoic (DHA), kolin, protein, folat, dan nutrisi lainnya memastikan bayi tumbuh dan berkembang dengan sehat di dalam rahim.

Vitamin B6 dalam telur bebek dapat membantu mengatasi mual yang berhubungan dengan kehamilan (morning sickness). Namun, seseorang harus mengonsumsi telur yang dimasak dengan baik, terutama saat hamil.

8. Meningkatkan kesehatan mental

Telur menyediakan mineral seperti selenium, seng, dan magnesium yang dapat membantu menurunkan risiko depresi dan kelelahan.

Telur bebek juga menyediakan asam amino, seperti triptofan, yang membantu pembentukan hormon serotonin di otak.

9. Bantu jaga kesehatan saraf

Telur bebek menyediakan vitamin yang meningkatkan kesehatan saraf, seperti vitamin B6 dan B12. Antioksidan, kolin, dan asam lemak omega-3 berperan besar dalam meningkatkan kesehatan saraf.

10. Membantu mengelola berat badan

Telur bebek rebus mengandung sekitar 130 kalori dan cukup mengenyangkan, sehingga bisa membantu menahan rasa lapar lebih lama. Ini bisa dinikmati sebagai menu sarapan atau camilan sehat, menggantikan makanan tinggi lemak, seperti kentang goreng, kue, atau keripik.

Selain itu, telur bebek akan membantu membangun massa otot dan meningkatkan stamina serta metabolisme tubuh. Semua ini dapat membantu dalam perjalanan menurunkan berat badan. (*)