JawaPos.com - Bangun dini hari untuk sahur terkadang terasa berat, apalagi kalau mata masih sulit diajak kompromi.

Namun, momen singkat sebelum subuh ini bisa mendukung tubuh bertahan sepanjang puasa.

Selain memilih makanan yang tepat, menjaga hidrasi tubuh dengan menjadikan air mineral sebagai Teman Adem Ramadan juga jadi hal penting yang tidak boleh terlewat.

Tubuh akan menahan asupan cairan selama berjam-jam sehingga sahur menjadi kesempatan untuk mengisi energi sekaligus memenuhi kebutuhan air.

Mari simak tips sahur sehat untuk memenuhi kebutuhan energi dan cairan secara tepat saat berpuasa.

Tips Sahur yang Sehat

Agar sahur benar-benar membantu tubuh tetap kuat sepanjang hari, susunan menunya perlu diperhatikan dengan baik.

Pasalnya, tubuh membutuhkan energi yang dilepas secara bertahap dan cairan yang cukup agar tidak mudah lemas atau haus saat puasa. 

Berikut ini beberapa prinsip yang bisa diterapkan saat menyiapkan menu sahur:

1. Utamakan Karbohidrat Utuh

Pilih sumber karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, roti gandum utuh, oatmeal, atau sereal tinggi serat.

Jenis ini akan dicerna oleh tubuh secara perlahan sehingga energi dilepas sedikit demi sedikit dan rasa kenyang pun bertahan lebih lama.

2. Lengkapi dengan Protein

Tambahkan telur, ayam, ikan, daging tanpa lemak, tahu, tempe, atau kacang kacangan dalam menu sahur.

Protein membantu menjaga massa otot sekaligus memberi efek kenyang lebih lama sehingga tubuh tidak cepat terasa lemas.

3. Perbanyak Asupan Serat dari Sayur dan Buah

Serat membantu mencegah sembelit dan membuat perut terasa lebih nyaman selama puasa.

Pilih variasi sayur tinggi serat, seperti brokoli, wortel, dan buncis serta buah seperti apel, pisang, dan pepaya agar kebutuhan serat dan nutrisi terpenuhi secara lengkap.

4. Batasi Makanan Terlalu Pedas dan Berlemak

Olahan yang terlalu pedas atau tinggi lemak cenderung terasa berat di lambung dan bisa memicu kenaikan asam lambung.

Sebaliknya, menu yang lebih ringan biasanya membuat tubuh lebih nyaman menjalani puasa.

5. Pastikan Kebutuhan Cairan Tercukupi

Hidrasi memegang peran penting selama puasa. Minum air putih dalam jumlah cukup saat sahur membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mencegah rasa haus berlebihan di siang hari.

Tubuh yang terhidrasi dengan baik juga akan membantu menjaga fokus dan kebugaran. 

Anda bisa mengonsumsi air mineral AQUA untuk mencukupi kebutuhan cairan dengan aturan minum 2-4-2 (2 gelas saat sahur, 4 gelas di malam hari, dan 2 gelas saat berbuka) selama berpuasa dan membantu tubuh lebih segar alami.

Contoh Menu Sahur yang Sehat

Setelah mengetahui prinsip dasar menu yang sehat untuk sahur, Anda bisa mencoba beberapa ide berikut untuk menu sahur harian:

• Nasi tim beras merah dengan ayam

Beras merah membantu menjaga energi lebih stabil karena dicerna lebih lambat. Sementara tambahan dada ayam menjadi sumber protein agar rasa kenyang bertahan lebih lama.

Lalu, lengkapi dengan segelas air mineral untuk menghidrasi tubuh sejak awal puasa.

●     Sayur bening bayam dan jagung

Menu berkuah ringan ini kaya serat dan mengandung cukup air sehingga membantu menjaga pencernaan tetap aman.

Meski sudah berkuah, tetap tambahkan air mineral agar kebutuhan cairan tubuh benar-benar terpenuhi sebelum berpuasa.

●     Semur daging dengan nasi hangat

Daging mengandung protein dan zat besi yang membantu menjaga stamina. Anda bisa memasak daging di malam sebelum sahur agar lebih praktis saat sahur.

Sajikan menu ini bersama air mineral untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh selama puasa.

●     Oatmeal dengan buah dan yoghurt

Kombinasi oatmeal, buah, dan yoghurt menghadirkan serat dan protein yang cukup untuk menu sahur.

Supaya lebih optimal, minum air mineral setelahnya agar tubuh tidak mudah merasa haus di siang hari.

●     Buah dan kurma sebagai pelengkap

Sumber serat juga bisa diperoleh dari buah-buahan seperti pisang, apel, dan melon.

Agar semakin lengkap, Anda juga bisa menambahkan kurma sebagai sumber nutrisi alami dan air mineral untuk menghidrasi tubuh agar lebih siap menjalani puasa seharian.

Nah, menu-menu ini bisa dipadukan sesuai selera agar sahur tetap bervariasi dan mendukung puasa yang lebih nyaman.

Jangan lupa untuk selalu penuhi kebutuhan cairan saat sahur agar tubuh tidak lemas dan tetap terhidrasi hingga waktu berbuka tiba.