← Beranda
Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Ini Dia Resep Buko Pandan yang Enak dan Segar
Diajeng Gentalia RifaniSelasa, 19 Maret 2024 | 00.28 WIB
Resep buko pandan yang enak dan segar, cocok untuk takjil buka puasa./YouTube Luvita Ho

JawaPos.com – Seluruh umat muslim di seluruh dunia sedang menunaikan ibadah puasa Ramadhan selama satu bulan penuh mulai dari waktu fajar hingga terbenam matahari.

Banyak umat muslim yang menanti-nantikan puasa Ramadhan, namun tak hanya melakukan puasa. Waktu berbuka puasa juga waktu yang dinanti-nantikan oleh seluruh umat muslim yang ada di seluruh dunia.

Berbuka puasa dianjurkan untuk meminum-minuman yang manis karena dapat mengembalikan kadar gula darah yang rendah akibat seharian berpuasa.

Dilansir dari akun YouTube Luvita Ho pada Senin (18/3), berikut ini merupakan resep untuk membuat buko pandan yang enak dan segar yang dapat kamu buat di rumah.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat buko pandan yang enak dan segar.

Bahan:

· 2 sdm biji selasih di kasih air panas hingga mekar

· Daging kelapa muda

· Nata de coco

· 1 kaleng susu evaporasi

· 140 gram susu kental manis

· Pasta pandan secukupnya

Bahan untuk membuat pudding kelapa pandan:

· 1 bungkus agar-agar hijau

· 850 gram air kelapa

· 120 gram gula pasir

Bahan untuk membuat sagu mutiara:

· 70 gram sagu mutiara

· 1 liter air

· Pasta pandan

Cara untuk membuat buko pandan:

· Untuk membuat pudding kelapa pandan, masukkan gula pasir dan campurkan dengan agar-agar instan ke dalam panci. Lalu aduk

· Tuang air kelapa ke dalam panci dan aduk hingga merata. Lalu masak hingga mendidih

· Tuang pudding ke dalam wadah dan tunggu hingga embun hilang, lalu simpan ke dalam kulkas

· Untuk membuat sagu mutiara, didihkan air hingga mendidih dan masukkan sagu Mutiara ke dalam panci dan masukkan pasta pandan. Lalu aduk dan masak selama 10 menit

· Setelah itu, diamkan sagu mutiara selama 20 – 30 menit

· Lalu saring sagu mutiara dan sisihkan ke dalam wadah

· Kemudian tuang biji selasih ke dalam wadah dan tuang air. Lalu aduk hingga merata

· Keluarkan agar-agar yang di dalam kulkas dan potong agar-agar menjadi kecil dan masukkan ke dalam wadah

· Lalu taruh kelapa muda, nata de coco, sagu mutiara, selasih, susu evaporasi, susu kental manis. Aduk hingga merata

· Tambahkan dengan pasta pandan dan aduk hingga merata

· Buko pandan siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat buko pandan yang enak dan segar yang cocok dijadikan sebagai takjil buka puasa.

EDITOR: Hanny Suwindari