JawaPos Radar

Film Aruna dan Lidahnya

Resep Nasi Goreng Aruna yang Gurih Menggoyah Lidah

30/09/2018, 06:50 WIB | Editor: Novianti Setuningsih
Resep Nasi Goreng Aruna yang Gurih Menggoyah Lidah
Pemain film 'Aruna dan Lidahnya', Dian Sastrowardoyo, Hannah Al Rashid, dan Nicholas Saputra. (Imam Husein/Jawa Pos)
Share this image

JawaPos.com - Ditemani 2 sahabatnya, Bono (Nicholas Saputra) dan Nadezhda (Hannah Al Rashid), Aruna (Dian Sastrowardoyo) mencari resep nasi goreng si Mbok-nya. Mereka mencari resep tersebut sampai ke Pontianak, Kalimantan Barat.

Dalam film Aruna dan Lidahnya sayangnya tidak diceritakan kenangan Aruna terkait nasi goreng si Mbok tersebut. Namun, rasanya yang dikatakan sangat enak membuat Aruna terus mencari resepnya.

Setelah menonton film Aruna dan Lidahnya, pasti dibuat penasaran dengan rasa nasi goreng si mbok tersebut. Jangan sedih karena nasi goreng itu dijual di bioskop. Oleh karena itu, penonton bisa menikmatinya seraya menonton film Aruna dan Lidahnya.

COOKING WITH BONO #1: NASI GORENG SI MBOK bersama AYLA DIMITRI & JEFRI NICHOL (YouTube/Palari Films)

Setelah berkesempatan mencoba, ternyata rasanya yang gurih memang membuat nagih. Ingin terus menikmatinya? Berikut resep Nasi Goreng Aruna yang bisa dicoba dibuat di rumah. Selamat memasak.

Bahan:

700 gram nasi putih

150 gram filet daging ayam, goreng hingga kecokelatan

4 batang kencur muda, cincang kasar, suwir halus

150 gram sayuran segar (mentimun, selada, dan tomat)

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

2 batang daun bawang, iris tipis

3 sdm minyak untuk menumin

Bumbu:

6 siung bawang putih

4 butir bawang merah

5 ruas kencur

4 butir kemiri

2 buah cabai rawit merah

4 buah cabai merah

2 sdt garam

1,2 sdt merica putih bubuk

Pelengkap:

Telur mata sapi

Bawang merah gorengn

Acar mentimun

Kerupuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kencur hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Sisihkan pada pinggir wajan

2. Masukkan telur, masak orak arik. Setelah telur matang, aduk rata dengan bumbu dan ayam.

3. Masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan daun bawang, aduk rata. Masak selama beberapa saat hingga bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan hangat bersama sayuran segar, serta pelengkapnya.

(str/JPC)

Berita Terkait

Rekomendasi

berita hari ini

Sign In

Belum memiliki aku? Sign Up