Warga Serbu Hidangan 15 Ribu Porsi Lontong Cap Go Meh 

JawaPos.com – Perayaan Cap Go Meh identik dengan makanan khas yaitu lontong sayur. Keceriaan menutup tahun baru imlek lebih enak sambil menyantap lontong Cap Go Meh. Antusias warga Bogor memadati Bogor Street Festival untuk merayakan Cap Go Meh membuat hidangan 15 ribu porsi lontong Cap Go Meh ludes tak tersisa.

Pihak vihara sengaja menyediakan lontong Cap Go Meh bagi para tamu undangan selama dua hari. Pesta perayaan ini berlangsung Sabtu (11/2) mulai pukul 16.00-24.00 WIB. 

“Kalau porsinya kami siapkan 15 ribu mangkok, kemarin 7 ribu porsi,” kata Kepala Dapur Vihara Dhanagun Bogor, Ie Lan.

Ie Lan terlihat sigap mengurusi konsumsi para tamu. Lontong tersebut disajikan untuk para tamu undangan termasuk pihak Pemerintah Kota dan jajaran Muspida. Di malam hari, makanan ditambah dengan sekoteng bagi warga.

“Ini pesta rakyat kami lakukan dengan senang hati. Jam 20.00 WIB lontong Cap Go Meh sudah ludes habis, lalu kami keluarkan bihun dan nasi goreng,” kata Ie Lan.

Untuk membuat lontong Cap Go Meh, pihak vihara menghabiskan 20 peti telur ayam. Vihara ini menghormati ajaran Budha dan tidak memakan unggas. Sehingga menu ayam yang biasa tersaji di atas lontong diganti dengan tahu.

“Kami vegetarian jadi kami ganti dengan tahu dan telur. Kami juga habiskan ribuan labu dengan dibantu 27 petugas yang memasak,” katanya. (cr1/JPG)