
Potret pepes ayam fillet pedas dengan bumbu rempah lengkap. (Sumber: instagram.com/@melati.herman)
JawaPos.com - Kalau ngomongin menu khas Indonesia yang aromanya langsung bikin lapar, pepes pasti masuk list teratas.
Nah, Pepes Pedas Ayam Fillet dari @melati.herman ini beda dari yang lain, lebih praktis karena pakai ayam fillet, tapi tetap kaya rasa dan super pedas.
Dibalut daun pisang dan dimasak hingga matang, pepes ini punya aroma khas yang nggak bisa digantikan. Wangi daun pisang yang kena panas berpadu dengan bumbu rempah, cabai, dan daun jeruk bikin hidangan ini makin menggoda.
Yang bikin spesial, bumbunya melimpah dan pedasnya terasa “nendang” tapi tetap seimbang karena ada sedikit rasa manis dan gurih. Ditambah lagi tekstur ayam fillet yang lembut dan juicy karena dimarinasi terlebih dahulu.
Menu ini cocok banget buat lauk makan siang atau bekal yang dimakan dengan nasi hangat. Dijamin bikin nambah terus!
Bahan-bahan
Bahan utama:
1 kg fillet paha ayam
3 sdm saus tiram
1 sdt garam
3 sdm minyak wijen

Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Pemerintah Cabut Izin 2.231 Pengecer dan Distributor Pupuk Subsidi yang Rugikan Petani
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Rekomendasi 13 Wisata Terbaik di Bandung untuk Liburan Santai, Healing, dan Quality Time Bersama Orang Tersayang
Abu Janda Dilaporkan ke Polisi Oleh Ikatan Keluarga Minang Hari Ini, Buntut Sebut Sumbar 'Barbar' dan Intoleran
Orang yang Semakin Cantik Secara Fisik Seiring Bertambahnya Usia Biasanya Mengadopsi 6 Kebiasaan Sehari-hari Ini Menurut Psikologi
Sebut Sumbar 'Barbar' dan Kristen Fobia, DPP IKM Siap Laporkan Abu Janda ke Mabes Polri Selasa Besok!
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
9 Mall Terbaik di Semarang, Selalu Jadi Andalan Wisatawan Saat Liburan Cari Hiburan
